风味烤卤蛋杀菌锅卧式高温灭菌锅

杀菌锅概述:

　1 、结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、杀菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。

　2 、特性：以有的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表，外型美观、安装容易、操作方便、可靠。

　3、用途：杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!